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オクラといんげんのネバネバさっぱりあえ
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オクラといんげんのネバネバさっぱりあえ-レシピのメイン写真

オクラといんげんのネバネバさっぱりあえ

雪だるまmama
雪だるまmama @cook_40069145

オクラや山芋でさっぱりして栄養のある物が作りたかったので作りました
このレシピの生い立ち
ネバネバあえを作りたかったので作りました

オクラや山芋でさっぱりして栄養のある物が作りたかったので作りました
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ネバネバあえを作りたかったので作りました

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オクラといんげんのネバネバさっぱりあえ

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材料

4人分位
  • オクラ 2袋
  • いんげん 1袋
  • 山芋 200g
  • カツオ節 好きな量
  • ポン酢 好きな量
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作り方

  1. 1

    オクラといんげんを茹でる。
    火を使わずにレンジでやっても大丈夫です。

    • オクラといんげんのネバネバさっぱりあえ作り方1写真
  2. 2

    ザルに上げて、冷ます。
    冷めたら適当な大きさにきる。皿にもる。

    • オクラといんげんのネバネバさっぱりあえ作り方2写真
  3. 3

    山芋をする。オクラの上にかける。カツオ節をかけてポン酢をかけて出来上がり。

  4. 4

    今回ポン酢をかけましたが、醤油やかぼすなども美味しいと思います。アレンジかえて色々出来て便利な一品です

コツ・ポイント

とても簡単ですぐ出来ます。

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雪だるまmama
雪だるまmama @cook_40069145
2015/08/07 09:45に公開
女の子二人のママです。焼き菓子が好きで、よく焼きます。
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このレシピのキーワード

オクラ いんげん かつお節 山芋

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