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おひとりさまのオクラとしめじの麺つゆ和え
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おひとりさまのオクラとしめじの麺つゆ和え-レシピのメイン写真

おひとりさまのオクラとしめじの麺つゆ和え

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103

2015/8/26話題入り!皆様どうもありがとう♬
お弁当のおかずにもお酒のおつまみにも合いますよ~\(^o^)/
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに考えましたが味見が止まらず・・・^^;

2015/8/26話題入り!皆様どうもありがとう♬
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おひとりさまのオクラとしめじの麺つゆ和え

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103

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お弁当のおかずにもお酒のおつまみにも合いますよ~\(^o^)/
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お弁当のおかずに考えましたが味見が止まらず・・・^^;

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材料

1人分
  • オクラ 1/2パック
  • しめじ 1/2パック
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大1.5~2
  • すりごま(白) 大1
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作り方

  1. 1

    塩少々を入れた熱湯でオクラを茹で、ザルにあげて水をかけて冷まし、大きいもので3つに小さいもので2つに切る。

  2. 2

    しめじは小房にわけラップをしてレンジで1分チンする。

  3. 3

    ボールに麺つゆとすりごまを入れて混ぜる。

  4. 4

    1と2を3に入れて和えたら出来上がり~

  5. 5

    2020/10/12、沢山の方にお試し頂き100人の方につくれぽを頂くことができました✿お陰様で幸せいっぱいです♡

コツ・ポイント

オクラとしめじはキッチンペーパーなどで水けを取った方が時間が経っても水っぽくなりません(*^_^*)

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ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103
2015/08/07 09:46に公開
こんにちはジョングレです。息子と娘が独立し、今は夫婦と私の母の3人で暮らしています。足を骨折し、久しぶりに皆様のキッチンにお邪魔していましたが、24/5/11ギプスが取れ自由の身に\(^^)/久しぶりにもかかわらず温かく迎え入れてくれたメンバーさんに感謝します。また13日から不束者になりますが、忘れないでいてくれたら嬉しいです。昔の友達と再会できたような嬉しさを味わえました。有難うございます
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このレシピのキーワード

オクラ シメジ

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