オーブンを180度に予熱しておく。

おからパウダー、煎った米ぬか、オオバコ、抹茶、ベーキングパウダーをナイロン袋にはかりとり、よく混ぜる。

たまごをときほぐし、豆乳を加える。

粉類をボールに入れ、卵液をいれてよく混ぜる。

2分程度、放置する。おからと水分がなじみます。

タネをパウンドケーキ型に入れます。

オーブンで180度、40分程度、焼きます。