簡単☆ピーマンの肉詰め
娘も大好きです☆
このレシピの生い立ち
ピーマン好きにはたまらない☆ピーマンが嫌いでも苦味がないので食べられると思います☆
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ピーマンは半分にする。
玉ねぎはみじん切り。
挽肉に卵、塩コショウ、シナモン、ナツメグ、パン粉、牛乳を入れ混ぜ合わせる。
ピーマンに小麦粉をふるいでかけてから、2の挽肉をピーマンに詰める。
3をお肉の面を下にして両目焼く。(生焼け注意)
焼く時によく焼かないとたまに生焼けになることがあるので、ピーマンの面で弱火でゆっくり蒸し焼きにした方が中まで火がとおりますよ〜
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