フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ加熱し、塩コショウをした豚肉を焼く。

豚肉火が通ったら、お皿に盛り付ける。

そのまま洗わず同じフライパンにキャベツの千切りを入れて、溶き卵を加えて混ぜる。ここでの味付けはいりません。

さっと炒めたら、豚肉の上に盛り付ける。

トマトソースを上からかけて出来上がり。