☆を合わせて振るっておく。バナナは輪切りにしてレモン汁とお好みでブランデー等かける。

卵を卵白と卵黄に分け、卵白に砂糖を入れて角立ちメレンゲを作る。オーブンを180℃に予熱開始♪

柔らかくしたバター、マーガリンに三温糖、黒糖を入れてよく混ぜる。馴染んだら卵黄も加えてさらに混ぜる。

③に①のバナナを入れて軽く混ぜあわせ、振るった粉類をさっくり混ぜる。

型に流し入れ、予熱したオーブンで25～30分焼く。
竹串刺して生地がつかなければ出来上がり！