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咖喱っとジューシー☆華麗なる焼鳥ねぎま☆
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咖喱っとジューシー☆華麗なる焼鳥ねぎま☆-レシピのメイン写真

咖喱っとジューシー☆華麗なる焼鳥ねぎま☆

ゆーやちゃんキッチン
ゆーやちゃんキッチン @cook_40116540

焦がし醤油と柚子胡椒、スパイスが渾然一体となった絶品焼き鳥☆
ビール片手に喰らいやがれ!
このレシピの生い立ち
無性に焼き鳥が食べたくなる時ってあるよね☆

今まさにそんな気分^ ^

焦がし醤油と柚子胡椒、スパイスが渾然一体となった絶品焼き鳥☆
ビール片手に喰らいやがれ!
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無性に焼き鳥が食べたくなる時ってあるよね☆

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咖喱っとジューシー☆華麗なる焼鳥ねぎま☆

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焦がし醤油と柚子胡椒、スパイスが渾然一体となった絶品焼き鳥☆
ビール片手に喰らいやがれ!
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今まさにそんな気分^ ^

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材料

3〜4人分
  • 鳥もも肉(皮付き) 300g
  • 長ねぎ 1本
  • 塩こしょう 適量
  • ガラムマサラ(無ければカレー粉) 適量
  • a醤油 大さじ2
  • aみりん 大さじ2
  • a砂糖 大さじ1
  • a柚子胡椒チューブ 4〜5㎝
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作り方

  1. 1

    長ねぎをねぎまらしくブツ切りにする。

    • 咖喱っとジューシー☆華麗なる焼鳥ねぎま☆作り方1写真
  2. 2

    鳥もも肉に塩こしょうをふり一口大にカットする。

    • 咖喱っとジューシー☆華麗なる焼鳥ねぎま☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて鶏肉を皮面からカリカリに焼いていき、空いたスペースでねぎを焼いていく。

    • 咖喱っとジューシー☆華麗なる焼鳥ねぎま☆作り方3写真
  4. 4

    aを混ぜ合わせ、フライパンに回し入れたらとろみがつくまで照り焼きにしていく。

  5. 5

    仕上げにガラムマサラを振りかけ全体に絡めて完成☆

    • 咖喱っとジューシー☆華麗なる焼鳥ねぎま☆作り方5写真
  6. 6

    10/12日
    レシピを改良しました☆

コツ・ポイント

柚子胡椒とカレー風味の相性が抜群なので是非試してみてください☆

鶏肉に香りと旨味を閉じ込める感じで♪

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ゆーやちゃんキッチン
ゆーやちゃんキッチン @cook_40116540
2015/08/14 10:44に公開
主夫です。一児のパパです^ ^料理が大好きで高校1年から料理の世界に足を踏み入れ、、結局普通のサラリーマンです☆うちの奥様との連絡を兼ねてレシピを掲載してます☆安価でかつ少ない材料、美味くて栄養満点な料理を日々研究しています☆僕のレシピは基本的にお金がかかりません!笑栄養満点かつお腹いっぱい食べられるダイエットレシピも順次公開していきます!つくれぽお待ちしてます☆
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このレシピのキーワード

ねぎま 焼き鳥 鶏もも肉 カレー粉 長ネギ

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