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白身魚のマヨ味噌ホイル焼き
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白身魚のマヨ味噌ホイル焼き-レシピのメイン写真

白身魚のマヨ味噌ホイル焼き

むった16
むった16 @cook_40180662

切って乗っけて焼くだけなので簡単です
味付けもマヨ味噌が美味しいです
生姜もいいかんじ
このレシピの生い立ち
からすかれいが広告に出ていたことと
簡単で美味しいものをと思い作りました
母の作る料理で好きな料理でもありました

切って乗っけて焼くだけなので簡単です
味付けもマヨ味噌が美味しいです
生姜もいいかんじ
このレシピの生い立ち
からすかれいが広告に出ていたことと
簡単で美味しいものをと思い作りました
母の作る料理で好きな料理でもありました

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白身魚のマヨ味噌ホイル焼き

むった16
むった16 @cook_40180662

切って乗っけて焼くだけなので簡単です
味付けもマヨ味噌が美味しいです
生姜もいいかんじ
このレシピの生い立ち
からすかれいが広告に出ていたことと
簡単で美味しいものをと思い作りました
母の作る料理で好きな料理でもありました

切って乗っけて焼くだけなので簡単です
味付けもマヨ味噌が美味しいです
生姜もいいかんじ
このレシピの生い立ち
からすかれいが広告に出ていたことと
簡単で美味しいものをと思い作りました
母の作る料理で好きな料理でもありました

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材料

1人分
  • からすかれい 一切れ
  • 人参 1/6くらい
  • 玉ねぎ 小1玉
  • ブロッコリー 少々
  • えのき 少々
  • 生姜 少々
  • マヨネーズ 適量
  • 味噌 適量
  • ほんだし ひとつまみ
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    魚に塩を振り10分くらい置いておく
    その間に野菜を細かく切っておく
    玉ねぎと人参はなるべく幅を5ミリくらいに

  2. 2

    アルミホイルに玉ねぎと人参を敷いて、その上に魚やブロッコリー、えのき、余った玉ねぎ、人参を乗せる

  3. 3

    その上にほんだしを振りかけて味噌を乗せる
    ちょっと付け足しとして刻み生姜も入れました

  4. 4

    水を張ったフライパンに包んだホイルを入れて１５分から２０分焼く
    人参が柔らかくなったら出来上がり

コツ・ポイント

厚焼き卵用のフライパンで焼いたため蓋ができず焼いてる間に何度か水を足しました
分量が曖昧ですみません

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むった16
むった16 @cook_40180662
2017/01/14 04:14に公開

このレシピのキーワード

ホイル焼き えのき にんじん ブロッコリー 味噌 玉ねぎ しょうが

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