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爽もどきアイス
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爽もどきアイス-レシピのメイン写真

爽もどきアイス

むこうず
むこうず @cook_40095116

ミルクセーキを凍らせて、某爽アイスのようなアイスにします。
このレシピの生い立ち
某アイスを食べたときに、覚えの在る味だと思い作ってみました。

ミルクセーキを凍らせて、某爽アイスのようなアイスにします。
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某アイスを食べたときに、覚えの在る味だと思い作ってみました。

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むこうず
むこうず @cook_40095116

ミルクセーキを凍らせて、某爽アイスのようなアイスにします。
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某アイスを食べたときに、覚えの在る味だと思い作ってみました。

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材料

2人
  • 卵黄 2個分
  • 砂糖 大さじ2
  • 牛乳 200ml
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    卵黄を砂糖を泡だて器で混ぜる

  2. 2

    牛乳を混ぜながら、少しずつ入れる

  3. 3

    バニラエッセンスを加え、濾す

    • 爽もどきアイス作り方3写真
  4. 4

    冷凍庫に30分~1時間入れて、空気を入れるようにかき混ぜる

  5. 5

    その後、好みの硬さになるまで同様に「1時間経ったらかき混ぜる」ことを繰り返す

コツ・ポイント

夏場は出したら溶けてしまうので、すぐ食べること。

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むこうず
むこうず @cook_40095116
2015/08/12 02:50に公開
健康も考慮した料理を作っていきたいです。
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 牛乳 卵黄

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