辛さひかえめ！夏野菜グリーンカレー
ラポル @cook_40163178
辛さひかえめなので、お子さんでも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
辛いのが苦手なので、辛くないグリーンカレーにしてみました。
辛さひかえめ！夏野菜グリーンカレー
辛さひかえめなので、お子さんでも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
辛いのが苦手なので、辛くないグリーンカレーにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回はハウスのカフェカレを使いました。
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- 2
カボチャは薄く切り、プライパンで炒めておき、一度皿に移しておく。
- 3
オクラは軽く茹でて、冷ましておく。
- 4
プライパンに鶏もも肉、ナスを炒め、更に玉ねぎ、パプリカ、しめじを炒める。
- 5
弱火にし水を入れ、ルウを入れてルウをくずしながら溶けるまで混ぜる。
※辛さ、濃さなど水を少しずつ入れて調整してください。 - 6
オクラを投入し、牛乳を加え、再び強火にかけ、煮込む。
- 7
ご飯にパセリを混ぜ、お味噌汁のおわんで形をとりました。
ルウをよそう時にカボチャものせてあげてください。 - 8
盛り付けもいろいろ工夫すると楽しめますね。
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コツ・ポイント
辛いカレーが好きな方にはちょっと物足りないないと思いますので、辛めがお好みでしたら、野菜の量を減らし、水や牛乳を少なくして調整してください。
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