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朝食にコーンビスケット
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朝食にコーンビスケット-レシピのメイン写真

朝食にコーンビスケット

seikookies&福山雅治愛♥
seikookies&福山雅治愛♥ @cook_40107931

コーンの香ばしさがたまらない!サクサク食感のビスケット、忙しい朝でもサクッと作れます。

このレシピの生い立ち
朝、無性に食べたくなったので作ってみました。

コーンの香ばしさがたまらない!サクサク食感のビスケット、忙しい朝でもサクッと作れます。

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seikookies&福山雅治愛♥ @cook_40107931

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材料

4個分
  • 薄力粉 100g
  • コーンフラワー 100g
  • ベーキングパウダー 2g
  • てんさい糖 20g
  • 自然塩 3g
  • 水 80g
  • スキムミルク 10g
  • サラダ油 2g
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作り方

  1. 1

    水、スキムミルク、油以外を全部ましぇる。

    • 朝食にコーンビスケット作り方1写真
  2. 2

    水、スキムミルク、油を加えサクサクましぇる。

    • 朝食にコーンビスケット作り方2写真
  3. 3

    ボソボソでいい。全部ねちゃっとましぇないこと。

    • 朝食にコーンビスケット作り方3写真
  4. 4

    打ち粉をしてまな板へ。

    • 朝食にコーンビスケット作り方4写真
  5. 5

    まとめて折りたたみながら生地をまとめていく。

    • 朝食にコーンビスケット作り方5写真
  6. 6

    こんなふうにパタンとやりながらまとめる。

    • 朝食にコーンビスケット作り方6写真
  7. 7

    綿棒でやさしくのばし、

    • 朝食にコーンビスケット作り方7写真
  8. 8

    型で抜く。

    • 朝食にコーンビスケット作り方8写真
  9. 9

    4つ抜いて少し余った生地は均等に分けて底にぺたんとやるとよい。

    • 朝食にコーンビスケット作り方9写真
  10. 10

    フォークでエイヤートゥ!
    5〜10分置いてから160度で18分。

    • 朝食にコーンビスケット作り方10写真
  11. 11

    焼けた。

    • 朝食にコーンビスケット作り方11写真
  12. 12

    ホットケーキシロップやマーガリンなどで♡大好きな人にあーんしてあげてね。
    朝からラブラブ♡

    • 朝食にコーンビスケット作り方12写真
  13. 13

    ホットケーキシロップも作っちゃう?なら→ID:19807689

    • 朝食にコーンビスケット作り方13写真

コツ・ポイント

生地は練らないでね!
サラダ油をショートニングにするともっとサクッとふわっとなります。

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seikookies&福山雅治愛♥
seikookies&福山雅治愛♥ @cook_40107931
2015/08/09 22:05に公開
【お詫びと訂正を求む】私のパンのレシピにおいて、【ショートニング】という材料が明記されているレシピがありますが、決して使わないでください!!!ショートニングは、トランス脂肪酸という、大変体に悪いものです。絶対使用しないでください!
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このレシピのキーワード

ビスケット コーン 薄力粉

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