さんまのトマトマリネ
ゆーりーず @cook_40122860
さっぱりだけど、夏バテにも！夏の定番♪
15.08.09. 人気検索TOP10入り！
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に健康番組でやっていたレシピ！毎年夏の定番となりました。美味しいのぜお薦め♪
n-3系脂肪酸を取ってヘルシーに♪
アプリでひらく作り方
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材料はこんな感じ！
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トマトは食べやすく切って、調味液☆に漬け込む。
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大葉とミョウガは千切りに。
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- 4
さんまは、三枚におろして4等分する。
私はお魚屋さんに頼みます。笑 - 5
さんまを★の液に5分程度漬ける。
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4をキッチンペーパーで水気をふき、たっぷりの小麦粉をまぶし、ごま油でかりっとなるまで焼く。
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焼いたさんまを保存容器に入れ、2のトマトと調味液ごとかける。
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食べるときに、大葉とみょうがの千切りをたっぷりと混ぜる。
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コツ・ポイント
さんまはカリカリに！
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