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我が家の肉団子~。
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我が家の肉団子~。-レシピのメイン写真

我が家の肉団子~。

あひるたん
あひるたん @cook_40036369

一口サイズだから、お子さんにも食べやすい~!
このレシピの生い立ち
肉が食べたい!と言う息子のリクエストで。

一口サイズだから、お子さんにも食べやすい~!
このレシピの生い立ち
肉が食べたい!と言う息子のリクエストで。

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あひるたん
あひるたん @cook_40036369

一口サイズだから、お子さんにも食べやすい~!
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肉が食べたい!と言う息子のリクエストで。

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材料

  • 牛挽肉 360g
  • パン粉 20g
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ3
  • 塩胡椒 適当
  • タマネギ 1つ
  • ケチャップ 大さじ3
  • ソース 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    タマネギはみじん切り。
    挽肉、パン粉、卵、タマネギ、牛乳、塩胡椒をボールにいれて手で混ぜる。

    • 我が家の肉団子~。作り方1写真
  2. 2

    一口サイズに丸める。
    フライパンを熱して油をひいて焼く。

    • 我が家の肉団子~。作り方2写真
  3. 3

    蓋をして、蒸し焼き~。

    • 我が家の肉団子~。作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたら、ひっくり返して、また蓋をして焼く。

    • 我が家の肉団子~。作り方4写真
  5. 5

    お皿に肉団子を取り、フライパンを軽く拭いて、ケチャップ、ソース、醤油、酒をフライパンにいれてる。

    • 我が家の肉団子~。作り方5写真
  6. 6

    肉団子を投入。弱火で肉団子を転がしながらソースを混ぜる。

    • 我が家の肉団子~。作り方6写真
  7. 7

    まんべんなく混ざって肉団子に絡まったら完成。

    • 我が家の肉団子~。作り方7写真
  8. 8

    皿に盛り付けて出来上がり~!

    • 我が家の肉団子~。作り方8写真

コツ・ポイント

大きな形にしたら、ハンバーグ。

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あひるたん
あひるたん @cook_40036369
2012/04/12 14:05に公開
中学生男の子×2のママです。料理、作るの好きなのかも(ノ∈ノ*)
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このレシピのキーワード

肉団子 牛乳 卵 酒 牛ひき肉 玉ねぎ ケチャップ

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