作り方
- 1
ヘタを取り、包丁で浅くへたの周りを一周、縦にも包丁目を入れる。焼いた後
皮が剥きやすくなる。 -
- 2
グリルで全体を真っ黒になるまで焼く
爪楊枝で皮を引っかけるとかんたんに剥ける。 -
コツ・ポイント
包丁目かな。
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ヘタを取り、包丁で浅くへたの周りを一周、縦にも包丁目を入れる。焼いた後
皮が剥きやすくなる。
グリルで全体を真っ黒になるまで焼く
爪楊枝で皮を引っかけるとかんたんに剥ける。
包丁目かな。
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