生姜、にんにく、玉ねぎをみじん切りにして炒める。

１に豚挽き肉を入れていためる。ひき肉がぱらぱらになったらにんじん、ピーマンを入れて炒める。

レーズンも加え、カレー粉、塩、さらに粉チーズをいれて炒める。ここにしょうゆ、ウスターソースを入れる。

水100ccを加えて汁気がなくなるまで煮る。

飾り用のパセリのみじん切りをかけて完成。