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シラスと刻みのりのパリパリチーズ焼
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シラスと刻みのりのパリパリチーズ焼-レシピのメイン写真

シラスと刻みのりのパリパリチーズ焼

solucky
solucky @cook_40179211

ピザチーズと刻みのりとシラスがベストマッチ。パリパリ美味しいおやつ?おつまみ?
このレシピの生い立ち
焦げてパリパリしたチーズが好きなので、お菓子に出来ないかと、考えました。

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solucky
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材料

  • ピザ用チーズ 適宜
  • シラス 適宜
  • 刻みのり 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンにクッキングシートを敷いて、ピザチーズを写真のように乗せる。

    • シラスと刻みのりのパリパリチーズ焼作り方1写真
  2. 2

    周りが少し焦げて来たら、シラスときざみのりをパラパラ乗せる。

    • シラスと刻みのりのパリパリチーズ焼作り方2写真
  3. 3

    そのうえにクッキングシートを重ねる

    • シラスと刻みのりのパリパリチーズ焼作り方3写真
  4. 4

    落し蓋のような物で上から、ギュっと押さえる。

    • シラスと刻みのりのパリパリチーズ焼作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートを少し持ち上げ、焦げ目が付いていたら、そのまま持ち上げてひっくり返す。

  6. 6

    また、同じように上から押さえて、焦げ目がつくまで焼く。

    • シラスと刻みのりのパリパリチーズ焼作り方6写真
  7. 7

    焼きたてはトロトロなので、クッキングシートごとフライパンからおろしてしばらく冷ますと、パリパリになるよ。

    • シラスと刻みのりのパリパリチーズ焼作り方7写真

コツ・ポイント

クッキングシートを掴むときに、火傷に注意!

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solucky
solucky @cook_40179211
2013/07/13 06:01に公開

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しらす ピザ用チーズ

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