豚肉と長芋の醤油バター焼き
photok @cook_40179213
二種類の食材だけでメインの料理ができます☆
☆和食にも☆洋食にも☆
このレシピの生い立ち
軽く焼いた長芋が大好きなので、お肉とはさんでみました☆
豚肉と長芋の醤油バター焼き
二種類の食材だけでメインの料理ができます☆
☆和食にも☆洋食にも☆
このレシピの生い立ち
軽く焼いた長芋が大好きなので、お肉とはさんでみました☆
作り方
- 1
豚肉は5㎝幅に切る。
長芋は5ミリ幅に輪切り。 - 2
油を熱したフライパンでにんにくを炒め、香りが出たら豚肉を焼き、塩コショウし、取り出す。
- 3
同じフライパンで、長芋を焼く。（表面に焼き目が付くくらいでＯＫ！）
- 4
お皿に、豚肉と長芋を交互に並べる。
- 5
③のフライパンに、醤油をいれ、④にかける。
- 6
⑤のフライパンで、バターを熱し、④にまわしかける。
コツ・ポイント
長芋は焼きすぎないこと☆
バターはまわりにまわしかけるときれいにできます☆（つけて食べるかんじ☆）
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