簡単♡たまごスープ
minixxxmii @cook_40052408
家にあるもので簡単・手軽なのにおいしいたまごスープです(^^)
このレシピの生い立ち
なんとなく食べたくて作ってみたら大好評でした＼(^o^)／
簡単♡たまごスープ
家にあるもので簡単・手軽なのにおいしいたまごスープです(^^)
このレシピの生い立ち
なんとなく食べたくて作ってみたら大好評でした＼(^o^)／
作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰させる。片栗粉を水(分量外)で溶かしておく。卵も溶いておく。ねぎは刻んでおく。
- 2
沸騰したら鶏ガラスープの素を入れる。弱火にして水溶き片栗粉を回し入れ、ひと煮たちさせてとろみをつける。
- 3
強火で煮たたせ、溶いておいたたまごを回し入れる。塩、こしょうで味を整えて、刻んでおいたねぎをいれる。
- 4
お皿に盛り付けたら完成！
コツ・ポイント
片栗粉はだまにならないようにしっかりと水にとかしておく。
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