簡単♡たまごスープ

簡単♡たまごスープ-レシピのメイン写真

簡単♡たまごスープ

minixxxmii @cook_40052408

家にあるもので簡単・手軽なのにおいしいたまごスープです(^^)
このレシピの生い立ち
なんとなく食べたくて作ってみたら大好評でした＼(^o^)／

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材料

４人分

水 900g
卵 2個
鶏ガラスープの素大さじ２
片栗粉大さじ１
塩適量
こしょう適量
ねぎお好み

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作り方

1

鍋に水を入れ沸騰させる。片栗粉を水(分量外)で溶かしておく。卵も溶いておく。ねぎは刻んでおく。
2

沸騰したら鶏ガラスープの素を入れる。弱火にして水溶き片栗粉を回し入れ、ひと煮たちさせてとろみをつける。
3

強火で煮たたせ、溶いておいたたまごを回し入れる。塩、こしょうで味を整えて、刻んでおいたねぎをいれる。
4

お皿に盛り付けたら完成！

コツ・ポイント

片栗粉はだまにならないようにしっかりと水にとかしておく。

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minixxxmii

minixxxmii @cook_40052408

2012/03/30 03:43に公開

このレシピのキーワード

たまごスープねぎ片栗粉卵

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