うちの餃子！
あーちゃさん @cook_40184433
ほんとは美味しすぎて教えたくない！笑
白米が進むように作りました^ ^
このレシピの生い立ち
餃子好きなパパのために研究しました！
いつも感覚で作ってたけど、デジタルスケールを買ったので測ってみました☆
ジューシーな方も載せようか迷い中^ ^
うちの餃子！
ほんとは美味しすぎて教えたくない！笑
白米が進むように作りました^ ^
このレシピの生い立ち
餃子好きなパパのために研究しました！
いつも感覚で作ってたけど、デジタルスケールを買ったので測ってみました☆
ジューシーな方も載せようか迷い中^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じです♪
＊あとで写真差し替えます -
- 2
まずはひき肉を粘り気が出るまでよく練る
-
- 3
キャベツ、にらをみじん切りに♪
このあとキャベツ追加！ -
- 4
練ったひき肉に調味料どーん！
よく馴染ませる！
今回は実家のためチューブにんにく、、、 -
- 5
キャベツとにらもどーん！
肉と野菜のバランス大切！
写真撮り忘れ！ - 6
あとは包んで焼く！
仕上げにごま油回してパリッ！とさせてね -
- 7
焼けたら熱いうちに食べるべし！
-
- 8
白米進む〜♡
- 9
私はひき肉が真っ赤の時は水を入れたりします。ご家族の好みに合わせてニラやにんにくの量を加減してください♪
- 10
ちなみにこの分量で１００個作るにはあん少なめ！
- 11
絶対美味しいから作ってみてください^ ^
いつもより多めにご飯炊いておいたほうがいいですよヽ(´o｀；
コツ・ポイント
こだわり1:にんにくは青森産！
こだわり2:野菜と肉のバランス
こだわり3:愛情も一緒に包む！
こだわり4:いっぱい作って冷凍して忙しいときラクしましょう！w
こだわり5:皮はモランボン！餅粉入りだと皮でお腹いっぱいヽ(´o｀；
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