ヘルシー♪さっぱり簡単豆腐コロッケ
もふもふちゃん @cook_40132548
普通のコロッケより簡単でヘルシー♪
材料はたったこれだけ、衣つけはパン粉だけで楽々！さっぱりでついつい食べ過ぎちゃう
このレシピの生い立ち
母から聞いたレシピをアレンジしてもっと簡単にわかりやすくしました
ヘルシー♪さっぱり簡単豆腐コロッケ
普通のコロッケより簡単でヘルシー♪
材料はたったこれだけ、衣つけはパン粉だけで楽々！さっぱりでついつい食べ過ぎちゃう
このレシピの生い立ち
母から聞いたレシピをアレンジしてもっと簡単にわかりやすくしました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
-
- 2
木綿豆腐はしっかり水を切る。私のやり方→(レンジ700w2分チンしてクッキングペーパーで水分を拭く)
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- 3
私は鶏胸肉をフープロにかけて挽肉も作ります(´∀｀)
市販の物でも全然ok！ - 4
グリンピースは無くても問題なし、あると彩りがよくなります
- 5
☆の材料をボウルに入れて混ぜる
豆腐の形が少し残る程度が私は好きです -
- 6
俵型に丸める
-
- 7
衣はパン粉だけ！
全体につけます -
- 8
170℃ぐらいの油で4、5分揚げる
(フライパンで揚げ焼きでもok!) -
- 9
完成！
ポン酢をかけて召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
豆腐の水分はしっかり切ること！
水分をしっかり切ると油がはねません
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