これが!?オイルサーディン
だしに使った「いりこ」をリメイク!
意外にいけるよん♪
このレシピの生い立ち
使い終わった「いりこ」をリメイク!したかったの
作り方
- 1
いりこを器に並べいれます。
※だしを取り終わったいりこはふにゃけてるのでそっと扱って下さい。
- 2
器に半分ぐらい(もっと入れたい方はなみなみ入れてもOK)
ローリエ、塩、ミックススパイスを入れます。 - 3
ラップをしてレンジで軽くチンします。
※500W20秒ぐらい
塩が程よく溶けるぐらいが◎ - 4
チンした後は上下を入れ替えるようにそっと返し、味を馴染ませたら完成です。
コツ・ポイント
・だしをとり終った後の「いりこ」の風味がなかなかいけます!
・オリーブオイルを節約したい時は器は小さめがおすすめです!
・ミックススパイスはパスタ用などでOK!無いときは家にあるハーブとにんにく(すったもの)をいれるといいかも~
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18705107



