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ふわふわ 赤ちゃんパン
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ふわふわ 赤ちゃんパン-レシピのメイン写真

ふわふわ 赤ちゃんパン

ななたん0827
ななたん0827 @cook_40059678

１１ヶ月の娘が毎朝食べるパンを作りました
このレシピの生い立ち
１１ヶ月の娘が毎朝食べるパンを作りました
色々配合を変えたり、焼き時間を変えたり、翌日もふわふわなままのパンを目指して作りました。

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１１ヶ月の娘が毎朝食べるパンを作りました
色々配合を変えたり、焼き時間を変えたり、翌日もふわふわなままのパンを目指して作りました。

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ななたん0827
ななたん0827 @cook_40059678

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材料

丸型６個
  1. 強力粉 １５０g
  2. 薄力粉 ５０g
  3. マーガリン 大１
  4. スキムミルク 大１
  5. 砂糖 大２
  6. 塩 小１
  7. ドライイースト 小１
  8. 水 １４０ml
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作り方

  1. 1

    材料をＨＢにセットして、パン生地コース

  2. 2

    ガス抜きをして、生地を６等分して、濡れフキンをかけて１５分ベンチタイム

  3. 3

    ガス抜きをして、丸く成形。オーブンで４０℃で６０分２次発酵、１８０℃で５分、１４０℃で５分焼く。

コツ・ポイント

きな粉や青汁粉、などを混ぜても良いですよ(^O^)
焼きあがりはかなりふわふわなので、触ると凹んでしまうかも(^_^;)

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ななたん0827
ななたん0827 @cook_40059678
2012/03/23 06:02に公開
お菓子作り大好きヘルシーで安上がりなレシピを参考にしたり、考えたりしてます
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