パパッと☆ビビンバ丼
どんぶりでも野菜が手軽にとれます♪
このレシピの生い立ち
家で食べたビビンバ丼がおいしかったので、レシピを聞いて作りました。
作り方
- 1
味噌だれを混ぜ合わせる。
-
- 2
にんじんは細切り
ほうれん草は食べやすい大きさ
もやしはそのまま
ラップで包みレンジへ。
(にんじんは３分ぐらい) -
- 3
にんじんはごま油、塩、すりごま
ほうれん草はしょう油、すりごま
もやしはごま油、塩、しょうゆ
で混ぜ合わせる。 -
- 4
豚肉を食べやすいサイズにカットし、フライパンで焼く。
火が通ったら１の味噌だれを混ぜ合わせる。 -
- 5
どんぶりにごはんを盛り付け、材料をのせて最後に真ん中に卵黄をのせたらできあがり☆
-
コツ・ポイント
今回はしょうゆを使いましたが、だししょうゆを使うとマイルドでよりおいしいです。
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