感動食感♪不思議カップケーキ

めぽママ @cook_40185629
まるで、タ〇キベーカリーのピー〇みたぃな食感!!しゅっわ~ふわふわ
目分量で奇跡的に作れたので分量がアバウトですみません
このレシピの生い立ち
カップケーキが食べたくて、、
でも、半熟のよーな?
超~しっとりしたのが食べたくなって、、
目分量で作ったら、、、本当にビックリ!!(笑)
おーいーちー♪(笑)
感動食感♪不思議カップケーキ
まるで、タ〇キベーカリーのピー〇みたぃな食感!!しゅっわ~ふわふわ
目分量で奇跡的に作れたので分量がアバウトですみません
このレシピの生い立ち
カップケーキが食べたくて、、
でも、半熟のよーな?
超~しっとりしたのが食べたくなって、、
目分量で作ったら、、、本当にビックリ!!(笑)
おーいーちー♪(笑)
作り方
- 1
バターとお砂糖をハンドミキサーで混ぜる。
- 2
たまごを加えてよく混ぜる、
サラダ油を加えてよく混ぜる、
ラムダークを加えてよく混ぜる、
牛乳を加えてよく混ぜる - 3
BP アーモンドパウダー加えて混ぜる、
薄力小麦粉を加えてハンドミキサーのまま
よくまぜる。カップ型に6~7分目入れる。 - 4
まず、170度のオーブンで10分焼く。
一度オーブンを開けてアルミホイルをかぶせ、170度で12分焼く。 - 5
竹串をさして、ドロドロした生の生地がついてなければ、出来上がり♪
- 6
初めに10分焼いた時に表面に焼き色が
ついてなければ、もぅ少し焼いてから
アルミホイルをかぶせてくださぃ。
コツ・ポイント
バターやたまごが分離しても大丈夫ですよ!
ラムダークの代わりにラム酒でも!
オーブンによって、焼き時間、アルミホイルのかぶせるタイミングみてくださぃ。
最初から最後まで、ハンドミキサーで作りました!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18660029