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とにかく簡単ミートソース
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とにかく簡単ミートソース-レシピのメイン写真

とにかく簡単ミートソース

ＧＯＫＯとまとむら
ＧＯＫＯとまとむら @cook_40066187

難しい食材は必要ありません！生のトマトでも充分においしい簡単ミートソース♪
このレシピの生い立ち
樹なり甘熟とまとを使ったおすすめレシピです！

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ＧＯＫＯとまとむら
ＧＯＫＯとまとむら @cook_40066187

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材料

  • 樹なり甘熟とまと　Ｍサイズ ４個
  • まっ赤なとまとの甘熟ケチャップ 大さじ２
  • 合いびき肉 １５０ｇ
  • 玉ねぎ １個
  • にんにく １かけ
  • 塩 小さじ１/２
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくをみじん切りにして、透き通るまで炒める。

  2. 2

    引き肉を加えて火が通るまで炒めたら、塩コショウを振る。

  3. 3

    トマトはヘタを取って、手でつぶしちぎりながら入れる。

  4. 4

    塩を加え煮立たせたら、ケチャップを加えて汁気が少なくなるまで炒める。

コツ・ポイント

少し柔らかくなった頃のトマトを使うと、旨みが増していてとても美味しく出来上がります！ホールトマトじゃないと旨みがないなんてことはありません！むしろ甘くコクのある仕上がりになります♪
ケチャップを加えることで、味に深みがプラスされます。

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ＧＯＫＯとまとむら
ＧＯＫＯとまとむら @cook_40066187
2013/07/08 04:33に公開
GOKOとまとむら とは、GOKOグループのアグリ事業部ですカメラメーカーとして長年培った生産姿勢を農業への取り組みに活かしています
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このレシピのキーワード

ミートソース トマト にんにく 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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