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ブロッコリーのスイチリマヨあえ
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ブロッコリーのスイチリマヨあえ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのスイチリマヨあえ

MIKATCH4
MIKATCH4 @cook_40097481

スイートチリソースとマヨネーズは最強コンビ!
このレシピの生い立ち
スイートチリソースにはまり、今回はブロッコリーと合わせてみました!

サラダがわりに、付け合わせに、お弁当に、便利な一品です。

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サラダがわりに、付け合わせに、お弁当に、便利な一品です。

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サラダがわりに、付け合わせに、お弁当に、便利な一品です。

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サラダがわりに、付け合わせに、お弁当に、便利な一品です。

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材料

二人分
  • ブロッコリー 緑6個分
  • チクワ 1本
  • スイートチリソース 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを塩茹でし、粗熱がとれたら、緑の部分を一口大に切り、茎は薄切りにします。

  2. 2

    ちくわは細いものは輪切りに、太いものは縦半分に切ってから薄切りにして下さい。

  3. 3

    小鍋に材料を全て入れ、混ぜながら軽く火を通したら完成です。

コツ・ポイント

混ぜて炒めるだけで簡単にできます。

ちくわの代わりにエビを入れて中華料理の一品にも。
ごま油で炒めたり、オイスターソースを小さじ1加えるだけでより本格的な味になります。

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MIKATCH4
MIKATCH4 @cook_40097481
2012/03/28 06:35に公開

このレシピのキーワード

ブロッコリー ちくわ

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