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甘じょっぱいピーマンと牛肉の炒め物
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甘じょっぱいピーマンと牛肉の炒め物-レシピのメイン写真

甘じょっぱいピーマンと牛肉の炒め物

かずちほママ
かずちほママ @cook_40178333

息子がピーマンが大好きなので、ご飯に良く合うピーマン料理を考えました。甘じょっぱい味が、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
中1の息子の為に、ご飯がよく進むピーマン料理を作りたくて。

息子がピーマンが大好きなので、ご飯に良く合うピーマン料理を考えました。甘じょっぱい味が、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
中1の息子の為に、ご飯がよく進むピーマン料理を作りたくて。

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甘じょっぱいピーマンと牛肉の炒め物

かずちほママ
かずちほママ @cook_40178333

息子がピーマンが大好きなので、ご飯に良く合うピーマン料理を考えました。甘じょっぱい味が、食欲をそそります。
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中1の息子の為に、ご飯がよく進むピーマン料理を作りたくて。

息子がピーマンが大好きなので、ご飯に良く合うピーマン料理を考えました。甘じょっぱい味が、食欲をそそります。
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中1の息子の為に、ご飯がよく進むピーマン料理を作りたくて。

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材料

  • 牛肉、バラでもコマでも 100g〜150g
  • ピーマン 5個
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦4分の1に切ります。

    • 甘じょっぱいピーマンと牛肉の炒め物作り方1写真
  2. 2

    牛肉(これは牛バラ)は一口大に切る。

    • 甘じょっぱいピーマンと牛肉の炒め物作り方2写真
  3. 3

    ピーマンを炒める。

    • 甘じょっぱいピーマンと牛肉の炒め物作り方3写真
  4. 4

    しんなりしてきたら、牛肉を投入し炒める。

    • 甘じょっぱいピーマンと牛肉の炒め物作り方4写真
  5. 5

    牛肉が炒まってきたら、★の調味料を入れる。
    弱火ですこし馴染ませて出来上がり!

    • 甘じょっぱいピーマンと牛肉の炒め物作り方5写真

コツ・ポイント

牛肉じゃなくても、豚バラなどでも美味しいですよ!

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かずちほママ
かずちほママ @cook_40178333
2015/08/08 11:55に公開
中1と小4の子を持つ、手抜きママです。父が家庭菜園をしているので、その野菜を消費するメニューを考案中です(^-^)
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 ピーマン

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