作り方
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そうめんを表示時間より若干短めに茹でて流水で洗って水気をしっかり切っておく。
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- 2
フライパンにサラダ油をひきそうめんをさっと炒める。水とだしの素とねぎを加え手早く混ぜて塩胡椒で味を整えたら完成！
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- 3
そうめんを炒める前にじゃこ、キャベツ、ニンジン、ニラなどをお好みで加えたら本格的な油そうめんになります。
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コツ・ポイント
そうめんが伸びてしまうので炒める作業は手早く行って下さい。
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