鍋に水、コンソメ、ツナを入れてコンソメが溶けるまで温める。

新玉ねぎの皮をむき、上下を切り落とす。
１の鍋に静かに入れて蓋をし、30分ほど弱火でコトコト煮る。

静かに玉ねぎをひっくり返し、更に20分ほど弱火でコトコト煮る。
味見をして塩こしょうで味を整えて完成！