ミミガーのそぼろ丼

ゆきほ @cook_40021493
素早く簡単にできる、ミミガー スライスを使った「そぼろ丼」です。甘い卵と、優しい味付けのミミガーをどうぞ。
このレシピの生い立ち
賞味期限の近いミミガーを、熱して食べようと思ってできたレシピなのですが、予想を超えたおいしさで、最近はこれを作るために買ってきます。
小さなお子様のいるパーティーに持って行ったら、とても好評だたので、アップしました。
ミミガーのそぼろ丼
素早く簡単にできる、ミミガー スライスを使った「そぼろ丼」です。甘い卵と、優しい味付けのミミガーをどうぞ。
このレシピの生い立ち
賞味期限の近いミミガーを、熱して食べようと思ってできたレシピなのですが、予想を超えたおいしさで、最近はこれを作るために買ってきます。
小さなお子様のいるパーティーに持って行ったら、とても好評だたので、アップしました。
作り方
- 1
卵を溶いて★と混ぜる。ごま油を小鍋に入れて熱し、炒り卵を作る。
- 2
ミミガーは5ミリに切る。鍋に入れて熱し、☆の材料をからめる。
- 3
アツアツご飯に乗せていただく。
コツ・ポイント
ミミガーはすぐに縮んでくるので、火が通ったらすぐに調味料を入れます。
大人向きには、醤油を大さじ1にして、すりおろし生姜を入れると美味しいです。
冷えると固まるので、その場合はおにぎりの具にします。それもまた別格のおいしさ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18705928