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洋風冷やしサラダ茶漬け
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洋風冷やしサラダ茶漬け-レシピのメイン写真

洋風冷やしサラダ茶漬け

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

洋風のお出汁で頂く、冷たいお茶漬け。
火を使わずに出来、ひんやりさっぱりで、サラサラと頂け、暑い日に嬉しいご飯。
このレシピの生い立ち
サラダクラブ「パッケージサラダ」を夏に嬉しい主食に使用したいと思って、考え出来ました。

洋風のお出汁で頂く、冷たいお茶漬け。
火を使わずに出来、ひんやりさっぱりで、サラサラと頂け、暑い日に嬉しいご飯。
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サラダクラブ「パッケージサラダ」を夏に嬉しい主食に使用したいと思って、考え出来ました。

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洋風冷やしサラダ茶漬け

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

洋風のお出汁で頂く、冷たいお茶漬け。
火を使わずに出来、ひんやりさっぱりで、サラサラと頂け、暑い日に嬉しいご飯。
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サラダクラブ「パッケージサラダ」を夏に嬉しい主食に使用したいと思って、考え出来ました。

洋風のお出汁で頂く、冷たいお茶漬け。
火を使わずに出来、ひんやりさっぱりで、サラサラと頂け、暑い日に嬉しいご飯。
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材料

2人分
  • ご飯(冷ご飯で良い) 2膳
  • サラダクラブ10品目のサラダレタスやパプリカ 1袋
  • ハム 2枚
  • 豆腐 150g
  • 塩こんぶ 適宜(2摘み)
  • 粗引き胡椒 適宜
  • ゴマ 適宜
  • お湯 300cc
  • コンソメ固形(顆粒) 1個(小さじ2)
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作り方

  1. 1

    お湯にコンソメ加えて溶かし、冷めたら冷蔵庫に入れ冷やしておく。
    ハムは食べ易い大きさに切る。

    • 洋風冷やしサラダ茶漬け作り方1写真
  2. 2

    ご飯は洗って水気切り、器に入れ、10品目のサラダ、ハム、スプーンですくって豆腐乗せ、1注ぎ、塩こんぶ、胡椒、ゴマかける。

    • 洋風冷やしサラダ茶漬け作り方2写真
  3. 3

    ※サラダクラブ「パッケージサラダ」の10品目のサラダ レタスやパプリカを使用しました。

    • 洋風冷やしサラダ茶漬け作り方3写真

コツ・ポイント

コンソメは固形顆粒どちらでもお湯でとけます。コンソメ出し汁は事前に作ってしっかり冷やしておきます。
最後にに塩こんぶ、胡椒、ゴマを加えて、旨味増量し味締まりますので、コンソメ出汁は薄目に作ります。

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ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
2013/07/09 00:55に公開
【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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このレシピのキーワード

サラダ お茶漬け レタス パプリカ 塩こんぶ ハム 残りご飯 ゴマ 豆腐 ご飯

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