♦ヤンコンバーグ煮込み～♦
ミセス♡ エス @cook_40067245
今夏初めて知った新鮮葉付きヤングコーン！
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞと合体して煮込んじゃいました☆
購入されたらぜひ！ウマウマです♬
このレシピの生い立ち
新鮮なヤングコーンを購入したら親切にﾚｼﾋﾟを数点教えてくれました。その中の肉乗せを作って美味しかったのですが･･もっと簡単に作りたいとハンバーグの肉を巻いてみました。
♦ヤンコンバーグ煮込み～♦
今夏初めて知った新鮮葉付きヤングコーン！
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞと合体して煮込んじゃいました☆
購入されたらぜひ！ウマウマです♬
このレシピの生い立ち
新鮮なヤングコーンを購入したら親切にﾚｼﾋﾟを数点教えてくれました。その中の肉乗せを作って美味しかったのですが･･もっと簡単に作りたいとハンバーグの肉を巻いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
塩胡椒した豚ﾐﾝﾁにみじん切りにした玉ネギとエリンギを混ぜ順に加えて捏ねる。
白ﾈｷﾞは3等分にカットしてせん切りにする -
- 2
ヤングコーンは葉を取って髭も取り
天ぷら粉をまぶす。 -
- 3
カットしたラップに大さじ1くらいのハンバーグ用の肉をのせる。
-
- 4
肉をコーンの両サイドが見える大きさ（四角）にしてコーンを乗せて巻く
ラップはつけたままで保存・外すときれいに巻いてます -
- 5
フライパンに油を入れて火にかけてラップを外した肉巻きコーンを入れていく
-
- 6
両面に焼き色が付いたら、♠を入れる。
煮立ってきたら白ﾈｷﾞ♣で煮る。
出来上がりに味見をしてウスターソースを加える。 -
- 7
出来上がり～＾＾
お召し上がりください～♫
-
コツ・ポイント
ラップで巻くと簡単に手も汚さずにきれいに巻けます。
出来上がりは、市販のハンバーグソース、デミグラスソースによって味が異なりますのでウスターソースで調節してください。
ちょっと甘めな仕上がりです、お子ｻﾏにも喜ばれます♡
つくれぽ
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