茄子は縦半分の3ミリ輪切りを3等分
しめじはばらばらにする
きゅうりは千切り
グリーンリーフは適当にちぎる

なす、しめじを器に入れ、ラップをしてレンジ500w2分

豚肉は茹でて、冷水にとり、食べやすい大きさに切る

2を少し冷まして、きゅうり、グリーンリーフ、めんつゆ、ごまをボールに入れて、手でよく混ぜる。

4に豚とキムチを加え、さらに混ぜる。
冷蔵庫で冷やしてできあがり。