ダシ煮込みハンバーグ～夏・野菜・添え～

Name: ダシ煮込みハンバーグ～夏・野菜・添え～
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サラダ油 大さじ１; 豚ひき肉 190g; 玉ねぎ 中玉 1/ 2個; バターロール １個; 塩 少々; 卵 １個; 牛乳 大さじ２; コーヒーゼリー 市販の１個; 水 90cc; めんつゆ 大さじ２; ●茄子 １本; ●ゴーヤ 1/ 2本; ●とまと 中玉 １個; ●塩 少々

753和み四つ葉♪ @753nagomi428

埼玉県狭山市

夏野菜『茄子ゴーヤとまと』
を炒めハンバーグを焼いてダシ煮込み
にしました。by千葉in九十九里
このレシピの生い立ち
★田舎に来て居たので簡単な肉料理を★
子供メインに作ったので
ハンバーグ自体が水分多目で柔らかい
仕上がりにしました。

ダシ煮込みハンバーグ～夏・野菜・添え～

753和み四つ葉♪ @753nagomi428

埼玉県狭山市

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材料

３人分

サラダ油大さじ１
豚ひき肉 190g
玉ねぎ　中玉 1/ 2個
バターロール１個
塩少々
卵１個
牛乳大さじ２
コーヒーゼリー市販の１個
水 90cc
めんつゆ大さじ２
●茄子１本
●ゴーヤ 1/ 2本
●とまと　中玉１個
●塩少々

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作り方

1
●フライパンにサラダ油を半分→引いてトマト・茄子・ゴーヤを焼き塩を振る。
●サラダ油残りをハンバーグで焼く。
2

●両面を焼いて
調味料を加えて煮込む。
●写真は盛り付け一例
★頂き物の鯵のなめろう★

コツ・ポイント

～コツ&ポイント～
フライパン１つで調理♪
★柔らか目のハンバーグなので
返す時に注意を！！
★御家庭ではツナギ卵やパン粉を多くすると作り易いです。

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つくれぽ

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753和み四つ葉♪ @753nagomi428

2015/08/16 20:49に公開

埼玉県狭山市

家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月～両親の介護★2023年6月7日母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康＆食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭ﾊﾞﾗﾝｽでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m

このレシピのキーワード

煮込みハンバーグなすゴーヤトマト豚ひき肉牛乳卵玉ねぎ

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