やわらか～かしわ天
バズ雄 @cook_40073537
うどん屋さんで初めて食べて、ウマイ!!
でも外食しないわが家…自宅で作ってみました♪
超自己流(笑)
このレシピの生い立ち
うどん屋さんのかしわ天が、忘れられず(笑)
むね肉安いし、簡単メニユーです。好みで天つゆをつけて食べてもOK!!
やわらか～かしわ天
うどん屋さんで初めて食べて、ウマイ!!
でも外食しないわが家…自宅で作ってみました♪
超自己流(笑)
このレシピの生い立ち
うどん屋さんのかしわ天が、忘れられず(笑)
むね肉安いし、簡単メニユーです。好みで天つゆをつけて食べてもOK!!
作り方
- 1
むね肉を叩いて薄く伸ばすか、観音開きしてから
削ぎぎりします。生姜をすりおろします。 - 2
むね肉、生姜、醤油、酒、マヨネーズを入れてモミモミ♪30分～1時間位おいて、天ぷらこをつけて揚げます。
コツ・ポイント
マヨネーズで柔らか～パサパサしないです♪
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