しいたけは細切りにする。軸は軸だけで細切りに。分けた方が巻きやすいです。

ローズマリーは枝からはがす。あまり多すぎない方が◎写真のローズマリー枝が、使った後の状態。少しで十分です。

①、②と塩、ごま油を混ぜ合わせる。ごま油の代わりにオリーブオイルでも美味。

春巻きの皮に③を等分して細長く巻く。

オーブントースターで１０分ほど、焼き色がつくまで焼く。

揚げてもいいですが、ヘルシーに、そして香ばしく焼くのがおすすめです。