さつま芋とミックスドライフルーツのサラダ

さつま芋とミックスドライフルーツのサラダ-レシピのメイン写真

さつま芋とミックスドライフルーツのサラダ

aizawaya @cook_40163413

さつま芋とミックスドライフルーツ煮をアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
有り合わせの食材を使い、以前の「さつま芋とドライフルーツの煮もの」と違う一品をと思いました。最近使い始めたマヨネーズがお気に入りです。

さつま芋とミックスドライフルーツ煮をアレンジしてみました。
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さつま芋とミックスドライフルーツのサラダ

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材料

3人

さつま芋 1/2本
ミックスドライフルーツ大さじ5（お好みで）
マヨネーズ大さじ4
牛乳大さじ1
パセリお好みで

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作り方

1
さつま芋を小さめに切り水にさらす。電子レンジ600Ｗで3分チンする。
2
すりこぎでお好みに潰し、牛乳を入れる。
3
ビン入りのマヨネーズがよく合います。
4
ドライフルーツとマヨネーズを入れて和える。
5
パセリがあったので、それも入れてみました。

コツ・ポイント

さつま芋をレンジにかける時に写真のようなタッパーの中に網目になっているものが付いている容器を使うと便利です。

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aizawaya @cook_40163413

2013/07/17 00:11に公開

長年主婦をやっています。子供達が巣立ちお料理の幅が狭まっています。新メニューを食卓にのせたいです。

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このレシピのキーワード

サラダさつま芋ドライフルーツ牛乳

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