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さつま芋とミックスドライフルーツのサラダ
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さつま芋とミックスドライフルーツのサラダ-レシピのメイン写真

さつま芋とミックスドライフルーツのサラダ

aizawaya
aizawaya @cook_40163413

さつま芋とミックスドライフルーツ煮をアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
有り合わせの食材を使い、以前の「さつま芋とドライフルーツの煮もの」と違う一品をと思いました。最近使い始めたマヨネーズがお気に入りです。

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aizawaya
aizawaya @cook_40163413

さつま芋とミックスドライフルーツ煮をアレンジしてみました。
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有り合わせの食材を使い、以前の「さつま芋とドライフルーツの煮もの」と違う一品をと思いました。最近使い始めたマヨネーズがお気に入りです。

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材料

3人
  • さつま芋 1/2本
  • ミックスドライフルーツ 大さじ5(お好みで)
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 牛乳 大さじ1
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    さつま芋を小さめに切り水にさらす。電子レンジ600Wで3分チンする。

    • さつま芋とミックスドライフルーツのサラダ作り方1写真
  2. 2

    すりこぎでお好みに潰し、牛乳を入れる。

    • さつま芋とミックスドライフルーツのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ビン入りのマヨネーズがよく合います。

    • さつま芋とミックスドライフルーツのサラダ作り方3写真
  4. 4

    ドライフルーツとマヨネーズを入れて和える。

    • さつま芋とミックスドライフルーツのサラダ作り方4写真
  5. 5

    パセリがあったので、それも入れてみました。

    • さつま芋とミックスドライフルーツのサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

さつま芋をレンジにかける時に写真のようなタッパーの中に網目になっているものが付いている容器を使うと便利です。

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aizawaya
aizawaya @cook_40163413
2013/07/17 00:11に公開
長年主婦をやっています。子供達が巣立ちお料理の幅が狭まっています。新メニューを食卓にのせたいです。
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このレシピのキーワード

サラダ さつま芋 ドライフルーツ 牛乳

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