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もちっとカリッと!台湾風ウインナーにぎり
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もちっとカリッと!台湾風ウインナーにぎり-レシピのメイン写真

もちっとカリッと!台湾風ウインナーにぎり

にわはぬ
にわはぬ @cook_40042879

外側はパリっと、中はモチモチ。中に入ったウインナーと味噌が合います♪手で食べるので朝から楽しくいただけます。
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にわはぬ @cook_40042879

外側はパリっと、中はモチモチ。中に入ったウインナーと味噌が合います♪手で食べるので朝から楽しくいただけます。
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材料

4個分
  • パリッと朝食ウインナー 4本
  • 米 1合
  • 小もち 1個(約45g)
  • 味噌 適量
  • ごま油 適量
  • サラダ菜 16枚
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作り方

  1. 1

    米を普通の分量の水を入れ、真ん中に餅を入れて普通に炊く。炊けたらすぐに全体をかき混ぜ、5分ほど冷ます。

  2. 2

    ウインナーをレンジ(500w)で30秒温める。サランラップに米1/4を敷き、真ん中に置いて、きりたんぽのような形に成形。

    • もちっとカリッと!台湾風ウインナーにぎり作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、ラップを外した2を入れて、全体をカリッとさせるように焼く。

    • もちっとカリッと!台湾風ウインナーにぎり作り方3写真
  4. 4

    焼いたおにぎりに、小さじ1くらいの味噌を塗り、サラダ菜上下2枚ずつでおにぎりをサンドして完成☆

コツ・ポイント

◆もち米があれば、米+小もちを、もち米に変えて作って下さい。
◆大きめの切り餅の場合は、1個使うとべとべとになります。半分だけ使って下さい。
◆ウインナーははじけない程度に温めたほうが美味しいです。

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にわはぬ
にわはぬ @cook_40042879
2012/03/26 12:27に公開
「幸せは胃袋から」(by にわはぬ)食欲があること 食べたいものが食べられる時間とお金があること 食べ物が美味しいと感じられる人間関係があること 普通の毎日が送れることが一番幸せなことだと感じます。 宜しければブログにも遊びに来て下さい♪ http://niwahanu.blog56.fc2.com/
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このレシピのキーワード

ソーセージ 味噌 サラダ菜 お餅 米

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