鍋いっぱいのお水を沸かして、スパゲッティと塩を入れて表示どうりに茹でます。茹であがったらざるにあげます。

菜の花を5センチくらいに切り、ベーコンは短冊に切ります。鷹の爪は種をだして、輪切りにします。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、香りがでたら２を加えて炒めます。

１の茹で汁をおたま1杯分すくって３に入れます。ぐつぐつしたらスパゲッティを加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味付けします。