☆具だくさん挽き肉カレー☆
mie1015 @cook_40119020
具だくさんなので今回は全て粗く刻みました。
火も通りやすく早く仕上がります。
写真は味見用に小皿に入れてます。
このレシピの生い立ち
普段はチキンカレーなのですがチキンを買い忘れ(笑)急遽挽き肉で作りました(笑)
☆具だくさん挽き肉カレー☆
具だくさんなので今回は全て粗く刻みました。
火も通りやすく早く仕上がります。
写真は味見用に小皿に入れてます。
このレシピの生い立ち
普段はチキンカレーなのですがチキンを買い忘れ(笑)急遽挽き肉で作りました(笑)
作り方
- 1
●の材料の1～2cm角に切る。
圧力鍋に少量油を入れ、挽き肉を炒める。 -
- 2
切った●の材料を圧力鍋にいれて少し炒める。
-
- 3
水を1カップ入れて蓋をして圧力をかける。
圧がかかったら1分待って火を止める。
圧が下がるまで待つ。
-
- 4
圧が下がったら蓋をはずして残りの水をいれる。
水が温まったらルーを割り入れる。 -
- 5
★の材料をいれて混ぜる。
最後に胡椒をふりいれる。これで少しスパイシーに☆ -
- 6
ごはんとともによそえば出来上がり☆
-
コツ・ポイント
具は小さめにしますが、細かくし過ぎないで、初日は、子供たちと何が入ってるか問題をだしながら食べます。
二日目は全てとろけたのをパンで食べるのがオススメ☆
似たレシピ
-
-
-
-
なすとトマトのひき肉カレー なすとトマトのひき肉カレー
３人分作って、２人分はカレー、１人分は翌日、パスタランチでどうぞ☆子供用には途中で取り分けて。（2008/3/21レシピ一部修正、写真追加）
-
-
-
-
-
パンにも合う♪フルーティな挽肉カレー パンにも合う♪フルーティな挽肉カレー
基本は子供用キーマカレーという感じですが、具と辛さを変えれば大人用にも♪パンにもご飯にも合うフルーティーなカレーです❀
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18706705
