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自宅ダッチ!夏のスタミナ豚肉ピーマン
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自宅ダッチ!夏のスタミナ豚肉ピーマン-レシピのメイン写真

自宅ダッチ!夏のスタミナ豚肉ピーマン

homecamp
homecamp @cook_40122692

自宅にいながらキャンプでダッチオーブンを使ったような絶品料理が簡単に。切って入れて10分放っておくだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
魚焼き器でそのまま使えることに魅力を感じて南部鉄器のベイクパンを購入。美味しさと手軽さを実感し、毎日のように使っています。コンロを占領しないので他の料理をしながら使えますし、簡単に洗えるのも嬉しいです。フライパンの出番が全くなくなりました。

自宅にいながらキャンプでダッチオーブンを使ったような絶品料理が簡単に。切って入れて10分放っておくだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
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自宅ダッチ!夏のスタミナ豚肉ピーマン

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自宅にいながらキャンプでダッチオーブンを使ったような絶品料理が簡単に。切って入れて10分放っておくだけの簡単料理です。
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材料

2人分
  • 豚肉バラのこま切れ 200g
  • ピーマン 2個
  • えのき 1株
  • にんにく 1片
  • サラダオイル 小さじ1/2
  • 塩コショウ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    1.材料を一口大にカットする。にんにくをスライスする
    2.ベイクパンにサラダオイルを入れ材料を入れる。にんにくは一番下に

  2. 2

    3.しっかりと塩コショウをふりかける
    4.魚焼きグリルに入れて10分放っておく

  3. 3

    5.10分たったらフタを開け、焼け具合をみる。具合がよければ完成!

  4. 4

    6.少し箸でかき回して全体に脂をなじませ、そのまま食卓へ

コツ・ポイント

魚焼きグリルは上下両方から加熱できるほうがベターですが、ベイクパンは熱が良く回るので片方からでも問題ありません。材料を切ってグリルに放り込むだけなので、とにかく調理が簡単。ごはんがすすむオカズなので、晩御飯でもお弁当でも美味しいです。

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homecamp @cook_40122692
2015/08/16 05:10に公開
か花魚焼きグリルを使う南部鉄器のベイクパンはキッチン用品の革命。安い材料もたちどころに高級食材に仕上げてしまう魔法の鉄箱です。
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このレシピのキーワード

えのき ピーマン にんにく 豚バラ肉 こま切れ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18707020
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