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ライスコロッケ
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ライスコロッケ-レシピのメイン写真

ライスコロッケ

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

トマトケチャップを使った『ライスコロッケ』
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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トマトケチャップを使った『ライスコロッケ』
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材料

6~8個分
  • ご飯 240g
  • キャンディーチーズorチェリーチーズ 6~8個
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • ■ケチャップ【A】 大さじ4
  • バター【A】 10g
  • ロースハム(みじん切り)【A】 50g
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯に【A】を混ぜ合わせる

  2. 2

    6~8等分に分け、真ん中にチーズを入れて丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけていく

  3. 3

    180℃に熱した油で色よく揚げる

コツ・ポイント

ご飯は熱々のうちに混ぜ合わせると、ご飯が水っぽくならずきれいになじみます。

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
2015/08/12 01:23に公開
福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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このレシピのキーワード

コロッケ ご飯 ハム チェリー バター 卵 小麦粉 ケチャップ

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