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簡単にユリ根ごはん
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簡単にユリ根ごはん-レシピのメイン写真

簡単にユリ根ごはん

花菓子
花菓子 @cook_40186549

ホクホクのユリ根でシメごはん!
かぼすをかけるのがポイント。さっぱり、いくらでもいただけます。
このレシピの生い立ち
お酒の後に、さっぱり、箸がすすむ締めがほしくて。
食欲がないとき、時間がないときも手軽にできてオススメ

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かぼすをかけるのがポイント。さっぱり、いくらでもいただけます。
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花菓子 @cook_40186549

ホクホクのユリ根でシメごはん!
かぼすをかけるのがポイント。さっぱり、いくらでもいただけます。
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お酒の後に、さっぱり、箸がすすむ締めがほしくて。
食欲がないとき、時間がないときも手軽にできてオススメ

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かぼすをかけるのがポイント。さっぱり、いくらでもいただけます。
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材料

1人分
  • ユリ根 10片ぐらい
  • バター 適量
  • 醤油 適量
  • ごはん 茶碗小
  • かぼす 半分
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作り方

  1. 1

    ユリ根をほぐして、よく洗い、一人前10片ぐらいを1〜2分電子レンジでチンする。

  2. 2

    火が通ったら、熱いうちにバターと醤油をからませて、温かいごはんにのせます。
    いただくときに、かぼすを絞りかけます。

コツ・ポイント

かぼすは完熟して黄色になったほうが美味しい

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花菓子
花菓子 @cook_40186549
2017/01/08 11:58に公開
旬の素材を生かした創作和甘味を提案中。花の持つ「はかなさ」「四季」の意味合いを重ね「花菓子」と名づけました。
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このレシピのキーワード

ご飯 バター ゆりね かぼす

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