ゆでたじゃがいもは皮を剥いて８mmくらいの厚さの輪切りにして、塩、こしょうをふる。

ウィンナーは斜め切りにする。

フライパンを熱し、バターをとかし、じゃがいもを両面こんがりと焼き火を止める。

(３)にチーズ、ウィンナーをのせ再び火をつけフライパンの蓋をしてチーズがとけるまで焼く。

器に盛りパセリをふる。