お母さんチョット‼苺バニラ大福
冬の風物詩です。
このレシピの生い立ち
お店の仲間、多湖さん是非！皆様が喜びますと、すすめて頂いたデザートです。
作り方
- 1
イチゴを水洗いし、葉の部分を切り落とし、切り口から中を、くり抜き、粒あんをつめる。
- 2
求肥を広げ、バニラアイスを厚さ3mm
程度、求肥の上に広げ、⑴をのせ、包み込むように、茶巾にする。 - 3
⑵を半分に切り、良く冷やした器に盛り、ホイップクリーム、紫芋せんべいを飾り完成です。
コツ・ポイント
出来るだけ、手早くしないとバニラアイスが溶けてしまいます！万が一、少し仕上げた時に溶けていれば、一度冷凍して下さいませ。
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atelier＊Ｒ＊ -
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