ヨーグルトババロア☆食べジャム添え
ダイエット中でもＯＫの生クリームなしのヘルシーババロア。パルスイートでさらにカロリーダウン♪食べジャムを添えて可愛く❤
このレシピの生い立ち
パルスイートのクックモニターに当選したので子どもの頃よく作って食べていたヨーグルトババロアのレシピを思い出し、よりヘルシーに復刻☆
グラスやカップなどで作る場合は、もうちょっとゼラチンを減らして（大２／３位）柔らかめに作っても美味しいです。
ヨーグルトババロア☆食べジャム添え
ダイエット中でもＯＫの生クリームなしのヘルシーババロア。パルスイートでさらにカロリーダウン♪食べジャムを添えて可愛く❤
このレシピの生い立ち
パルスイートのクックモニターに当選したので子どもの頃よく作って食べていたヨーグルトババロアのレシピを思い出し、よりヘルシーに復刻☆
グラスやカップなどで作る場合は、もうちょっとゼラチンを減らして（大２／３位）柔らかめに作っても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンを三倍の水（分量外）に振り入れてふやかしておく。
- 2
小鍋にパルスイートと卵黄を入れてすり混ぜ、牛乳を少しづつ加えて緩めたら弱火にかけ、混ぜながら６０度くらいまで温める。
- 3
２に１のゼラチンを加えて煮溶かし、万能漉し器などで漉し、ヨーグルトとレモン汁を加え混ぜる。
- 4
一度水にくぐらせた型に３を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら、好みの食べジャムを添えていただきましょう♪
- 5
※砂糖で作る場合は大６で置き換え可能。
でもパルスイートなら、砂糖の場合と比べて一人当たり約４８kcal減です☆ - 6
ダイエット中なら、低脂肪乳や脂肪ゼロのヨーグルトを使えば、さらにカロリーダウンできますよ♪
コツ・ポイント
特に型抜きをする場合は、必ず型の内部を水で濡らしてから流し入れます。
食べジャムを知らない人は味の素さんのＨＰへ急ごう！→http://www.ajinomoto.co.jp/lcr/index.html
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