ボールに溶かしたバター、パルスイート、レモン汁、小さく切ったキウイを入れ混ぜる。

溶きほぐした卵を少量づつ３回に分けて加え混ぜる。

ベーキングパウダーを一度にふるって加え混ぜる。

白ワイン、牛乳を全体に散らすように入れて混ぜる。

型の表面に油を塗り、生地を入れてタオルの上でトントンとたたいて表面を平らにする。

180℃のオーブンで40分焼く。

ラスト8分の時にいったんオーブンを開け、飾り用のキウイをのせる。

焼きあがったら、型から取り出し出来上がり！