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油不使用！豚肉の生姜焼き
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油不使用！豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

油不使用！豚肉の生姜焼き

misatonn
misatonn @cook_40086631

苦手な玉ねぎはすりおろして使用すれば食べれちゃう。油は使わなくても玉ねぎ効果でお肉も柔らかくなっておいしかったー！
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玉ねぎが苦手だったのですが、生姜焼きが急に食べたくなって作りました！

苦手な玉ねぎはすりおろして使用すれば食べれちゃう。油は使わなくても玉ねぎ効果でお肉も柔らかくなっておいしかったー！
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misatonn
misatonn @cook_40086631

苦手な玉ねぎはすりおろして使用すれば食べれちゃう。油は使わなくても玉ねぎ効果でお肉も柔らかくなっておいしかったー！
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材料

  • 豚肉 250g
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 一袋
  • 塩胡椒 適量
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうが チューブで10cm
  • ☆にんにく チューブで1cm
  • キャベツ お好み
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは一個丸ごとすりおろす。しめじは下を切ってほぐしておく。

  2. 2

    下味をつける！袋に豚肉を入れ、塩胡椒をしてから玉ねぎ＆☆を入れてもみこみ5～10分置いておく。

  3. 3

    フライパンを中火にかけ、袋の中身を入れてしめじを投入。豚肉に火が通ったら完成！

  4. 4

    お好みで茹でたキャベツと共に盛り付けてお食べください！

コツ・ポイント

しょうがはたっぷりと♪

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misatonn
misatonn @cook_40086631
2012/04/11 10:07に公開
料理が大好きな現役の女子大生です♪ レシピは載せていませんが、ブログにも作った料理の写真を載せたりして毎日の料理生活を満喫中♡自分でレシピ本書くくらい料理大好き！
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 シメジ キャベツ にんにく 酒 玉ねぎ しょうが

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