このチャーシューはお肉ににんにくが埋め込まれ、ホロホロになったにんにくと、柔らかいお肉が絶妙においしい一品です！
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれたチャーシューの味はそのままでも、私流に超簡単にアレンジしました！
残った脂はラードとして冷凍、たれも冷凍して使いまわします！
にんにくを差し込んでいるので、お肉とニンニク、両方美味しくいただけます！