3・1つの鍋でゴーヤと春雨を茹でます。先にゴーヤを２分茹で取り出し水で冷ました後、絞る。

４.次に春雨を決まった時間茹で水で洗った後、食べやすい長さに切る。味付け前に材料を混ぜておく。

５.★印の調味料を混ぜて４に合えて冷蔵庫で３０分位寝かせて出来上がり。